第181章 没了，就是好吃！

    映月轩的包间里，镜湖居的老板肖浩然，正满脸笑意的看着江雄。
    能让师傅他老人家都信任的人，那厨艺这方面肯定是不用多了！
    自己无条件的信任就完事了！
    肖浩然有点拘谨，“江老板，感谢你百忙之中过来哈，我代表镜湖居，向你表示感谢！”
    江雄脑子有点懵，
    这镜湖居这么有格局吗？
    自己是来面试学徒的，竟然把自己请到包间里来了？
    对方穿的人模狗样的，应该是店里的经理吧？
    厨师面试，不应该在厨房试菜吗？来包厢里干什么？
    而且对方有点太客气了吧，自己甚至不太适应。
    江雄也去过好几家高档餐厅面试，其他几家，无论是经理，还是厨师长，个个都趾高气扬的，
    谁料这镜湖居，那么大的一个高档餐厅，对待自己这么个菜鸡竟然这么客气？
    江雄也客气道：“您这是哪里话，能来镜湖居是我的荣幸！请问，咱们什么时候开始？”
    肖浩然立马道：“好好好，我就喜欢江老板这么直来直去的性子！”
    江雄苦笑一声：“您就别喊我江老板了。”
    这江老板听起来，总是觉得怪怪的，
    肖浩然一愣，立马道：“行！一直喊江老板，确实太见外了，我看样子您比我，不如我就喊你江老弟，如何？”
    “好！”江雄笑逐颜开，看来对方很喜欢自己啊，这才认识没一会，就称兄道弟了！
    认识这么一位大堂经理，只要他稍微给自己美言几句，自己留在这当学徒岂不是手拿把掐？
    肖浩然也很高兴，毕竟，能和这种级别的高手套近乎，他当然求之不得，
    “您就喊我老肖就可以了。”
    “没问题，肖老哥。”江雄环视四周：“那咱们什么时候开始试菜？”
    肖浩然果断道：“您稍等片刻，我这就联系厨房！”着，他拿起桌子上的对讲机，语气严厉道：“让后厨上菜！先把准备好的端上来！速度！”
    江雄虎躯一震，这肖老哥话的时候也太霸气了吧？
    竟然敢这么对后厨话？
    一般来，饭店里面，除了老板，后厨的厨师是地位最高的，其次才是大堂经理。
    没想到这肖老哥地位比后厨的厨师还高！
    自己绝对要好好表现！
    不过......
    既然是试菜，自己不是应该去厨房做么？
    怎么还让人把菜给端上来？
    等了没几分钟，服务员就敲门而入了。
    是一个穿着旗袍的美女，这家店主打的就是古风古色。
    美女很漂亮，江雄忍不住多看了几眼。
    这一幕，全被肖浩然给尽收眼底。
    第一道菜是【蜜饯黑豚叉烧皇】，选用的是黑豚猪的五花肉。
    这种猪肉肉质质鲜嫩多汁，肥瘦相间。
    经蜜饯腌制后，用独特的叉烧工艺烤制而成，色泽红亮，口感外酥里嫩。
    肖浩然做了个请的手势：“您给品鉴下这道菜！”
    江雄恍然大悟，原来，这是在考验自己的味觉！
    身为厨师，味觉固然重要，之前自己跟师傅学习的时候，他都会特意的做一些菜，然后让自己写品尝报告。
    没想到这镜湖居和其他高档餐厅不一样，竟然把这一步给放在了最重要的位置。
    江雄明白了，只有通过了这一关，自己才有资格进入厨房做菜！！
    想到这，江雄深呼吸一口气，先是喝了口水漱口，旋即夹起一块叉烧送入口中。
    江雄咀嚼的很慢，他细细品尝这叉烧的味道，
    不得不，不愧是南城的高档中餐厅！
    这道【蜜饯黑豚叉烧皇】没有任何毛病！
    好吃，
    嘎嘎好吃！
    好吃到扇耳光也不松口！
    尝了一块之后，江雄眉梢带喜：“这叉烧可以啊！味道香甜，咸甜适中，比我之前吃过的都要好！”
    肖浩然点点头，一脸期待的看着江雄，等待着他后续的回答。
    江雄见状，又品尝一块，味道各方面依然很好，于是，他又点评道：“好吃！”
    肖浩然愣了愣，问道：“没了？”
    “嗯，没了！”
    肖浩然一声讪笑，挠了挠头，又指了指另一道菜：“这也是咱们镜湖居比较特色的一道菜，黑椒澳洲西冷粒，您受累给品鉴一下，希望能提出点意见！”
    黑椒奥洲西冷粒，是镜湖居曾经主打的一款菜品，刚推出的时候，很受欢迎，可现在不行了，点的人都有点咸。
    这道菜是精选奥洲进口的西冷牛肉，切成大均匀的颗粒状。
    用黑椒汁腌制后，煎至表面金黄，内部鲜嫩多汁，黑椒的辛辣味与牛肉的醇厚香味相互交融，每一口都能感受到牛肉的鲜嫩和黑椒的浓郁风味。
    江雄拿起筷子，夹起一块尝了下，
    嘶......
    好吃啊！
    真挺好吃的！
    “不愧是咱们店的特色菜啊！好吃。”
    “没了？”肖浩然脸上的笑，戛然而止。
    “没了，就是好吃！”
    肖浩然心中隐隐泛起怒火，
    我花了30W请你来，
    我师傅还搭了10W块，
    你竟然一点意见都没有？
    当然，肖浩然脸上还是浮现着笑意，
    或许是这份牛肉今天做的味道还不错呢？
    于是肖浩然也尝了下，
    这和之前的一样啊？
    自己也能尝出，略咸了些！
    其实，肖浩然也知道这道菜有点咸了，
    但不能改！
    所有的调料比例都是搭配好的，如果改动，味道变化就很大，
    就比如这道黑椒奥洲西冷粒，起初的时候，肖浩然让贺东少放点黑椒汁，
    可谁知做出来的味道更难吃了！
    就连自己亲自下场，也没能改变！
    所以，他才想着，请自己的师傅来，他作为国宴大师，一定有好办法！
    结果师傅先去了江城，而后又给自己，请了一位更牛比的厨师。
    肖浩然信心满满，以为终于能挺过难关，
    可谁知道，自己都能发现的问题，师傅请来的这江老板竟然无法发现？
    肖浩然气不打一处来，但这毕竟是师傅请来的，所以他只能问道：“那美中不足的呢？”
    这，已经是肖浩然善意的提醒了，很委婉的想让江老板给提点意见。
    他实在不想让这四十万打水漂......