第239章 整顿会所

    “豪哥，您就直吧！我听着呢！”刘经理鼓起一口气。
    苏烬目光扫视前方：“你不用太紧张，我了...哑狼在什么规矩，我就是什么规矩，而且会比他条件更好。”
    “至于我想对你的事，是关于你的店铺经营，现在这家店的经营让我很不满意。”
    “啊？”刘经理一脸为难，“太对不住了豪哥，可是最好的都给您看过了，要不您下次再来，我再...”
    “不是女人的问题，而是你们的经营管理有问题。”苏烬微微欠身，指向前方。
    “看看你们这里的姐，都是统一制服，每个人出来都差不多，这太错了！必须要提出整改。”
    “以后把你家的姑娘，按照不同的风格，分成几组。学生、OL、护士、医生...搭配风格上，提高点单率。”
    “依你们的管理水平，服务也是必然做不好的...你看看这些人，各有各的站姿，像个什么东西！”
    苏烬沉声一，前方一排姑娘立刻站直。
    “对客展示要做好，一次尽可能覆盖多重口味。除此之外服务部分，更是必须做到位，绝对不能一个人一个样。”苏烬掏出一支烟，经理赶忙掏出打火机点上。
    “具体到每一个动作和表情，打包好形成不同套餐，提供给客户！要完完全全的把控流程，从表情到动作甚至声音，程序化进行服务，每个人都要培训达标...质量管理一定要做好。”
    穆伍手举着烟，烟气蒸腾在呆滞脸上...
    刘经理深吸一口气，赶忙从兜里掏出笔本，仰望苏烬：“您继续。”
    “从前厅开始迎客.…?...”
    “最后帮助客人整理仪容，送上茶水点心。离场时再次确认客户满意度并推销回头卡或者会员，然后依照此流程，不断改进推陈出新。”
    的口干舌燥，苏烬拿起桌上茶水轻啜一口：“你听明白了吗？”
    “嗯嗯！”刘经理停下笔，从沉思中迅速回神，敬佩万千道，“豪哥果然专业！专业！我完全听明白了...没话，我回头一定照您的改。”
    “还有，你们这个卫生问题也要严格关注！”苏烬一把扯过沙发抱枕，“你闻闻什么味！不要让你的姑娘往抱枕里吐酒，要吐就专门准备一批抱枕，勤洗勤换。”
    “你这沙发缝我都不敢碰！这样的卫生标准怎么能让客户放心，怎么能有回头客？”
    “卫生重中之重，多少人卡在这道门上不敢享受咱们服务。从今天开始，所有姑娘每个月体检一次，把体检报告公示出来，你放心...体检的钱也从规费里扣除！她们不愿意体检，就不许上岗！”
    “哎哎哎！是！”刘经理忙不迭答应。
    这全是大好事啊！自己完完全全猜错了，新来的这位爷是冲着整顿行业送福利来的。
    “我的这一套，不仅仅是对你一家的，明天你把街上所有会所的负责人全部联合到一块我们统一开会。”
    “会所不是洗头房，也不是酒吧。”苏烬轻轻掸去腿上的烟灰，“它是一个口岸，一张名片，一道门槛。”
    刘经理不明，苏烬继续道：“我们要做的，不是单纯收点茶水费或摆几张台子给人撒野，而是打造标准，形成生态，打出牌面。”
    “怎么打？”
    苏烬抬手一指前方：“从现在起，这条街所有会所统一接待流程、服务水准，不许自自话、不许随便打价，规矩要立起来。我们不卖姐，我们输出氛围，这是体验型资产，懂？”
    “其次，扶持配套项目，捆绑产业链，能嵌进去的都嵌进去，别让外人我们只会搞低端场子。”
    苏烬完，深深的看了一眼刘经理：“我要让苦竹街在最快的时间成为整个城市的新名片，会所业的金标准！你...明不明白？”
    “完全明白。”刘经理深深叹服，双手紧握苏烬右手，“豪哥...听君一席话胜读十年书，我今儿才算见到高人！”
    苏烬微微一笑。
    虽然只有不到四十天的时间，但是帮助这些店铺还是很有意义的。
    自己的名声需要尽快打出去，后续还得攻城掠地...末日一到就是口碑换物资的时期！
    “行，那你就忙吧，今天就跟下面的人拟出一个服务体系模板。明天我来你这给行业里的人开会，五天之内，我要把标准推广到整个街道！”
    ...
    “哥...我回来了。”
    穆伍拎着外套一脸疲惫的赶回金座酒吧，第一时间瘫在了沙发上。
    龙爷侧目一看问道：“张世豪那边怎么样？”
    “他妈的！他妈的！他妈的张世豪！”穆伍凭空生出几分力气，破口大骂，“那王八蛋根本没把你放在眼里，抽了我好几次！”
    “什么，他敢抽你？”龙爷不可置信道，“你是我弟弟，他第一天当大哥就敢抽你？”
    “啊！他他妈抽了，还没见着弟就对我动手。”穆伍一脸恨色，“这人没长心啊，到了地方就开始用钱收买人心...都给他狂完了，我看过两个月他就敢带着人打你。”
    “草...”龙爷目光左右跳动，脸上怒意浮现，“这个王八蛋，我还真没看出来，见了弟之后你们干什么了？”
    “之后忙活了一晚上，他好像不知道累似的，把所有场子负责人都见了一面，还帮人家整改店铺经营。”穆伍灌下一大口酒，舒了口气道,“去到夜店人家曲儿难听，他给提供曲儿，营业额上涨跟他分钱。”
    “还有会所...哎我，那是一通整改，真给我听傻了！别的不，这子是牛逼啊！他得嫖多少啊，嫖出经验，嫖出心得了，一套一套的，还成立联合会挣钱了再分润...”
    穆伍一阵讲述，最后道：“大哥，我觉得他法子真挺牛逼的，要不咱们也跟着学学得了。”
    “你脑子有病吧！”龙爷破口大骂，“咱们出钱给姐体检，吃饱了撑得，还服务标准...我就没听过！这兔崽子，根本没把我当回事，的亏是老板想要个死的，这要是一直混下去，那不得骑到我头上？”
    “大哥，要不咱们找人做了他，我受了一晚上气了！那子一直挤兑我，就是想给你脸色看啊！”
    “不..不行，风险太大了。”龙爷阴声道，“一般人打不过他，太贵的也不好请。咱们这些兄弟加起来不够送的...你再忍忍，帮我观察他动向，他活不了多久！”