第632章 猫冬话题：囤菜、囤煤

    李月兰打趣谢里正：
    “里正叔，起来，这一年您为了村里忙里忙外的，大虎和吉利也常不在家，您家里那菜园子，怕是没种多少菜吧？”
    谢里正叹了口气，承认道：
    “可不是嘛！家里没个婆娘细心打理，我和花就胡乱种了点容易活的，够平时吃两口就得了，多了也顾不过来。
    以后大虎成了亲，方怡那丫头进门，再把家里那个菜园子好好拾掇拾掇，往外扩一扩，多种点东西。
    今年啊，估计猫冬的菜，多半得去隔桃溪村买一些了。
    他们村靠着河边那片浅滩地，土肥水足，菜种得是真不错！
    据他们今年没少往云槐县卖菜补贴家用，甚至最近还总挑着担子来咱们村吆喝着卖呢！
    咱们村好多人都进了厂子做事，没空打理菜园子。你还别，他们这生意在咱们村做得还挺不错！”
    李月兰点头附和：
    “是啊，桃溪村在赵里正的带领下，这口粮问题是彻底解决了。
    我听他们，桃溪村上个月就开始着手自留猫冬的菜了。
    赵里正还鼓励家家户户挖地窖呢，是跟县里的本地老住户学的。
    京畿道这边冬天又长又冷，跟咱们以前在谢家村那边完全不一样。
    这边的人囤菜，那都是论千斤囤的，家里没个地窖，根本不行。”
    谢里正一听，脸上露出懊恼又恍然的神色：
    “哎哟！你看我这脑子！光顾着忙活别的事儿了，竟把这最要紧的猫冬囤货给忘了！
    咱们村都是南方迁来的，对北方的冬天了解不够啊。
    明天！明天我就召集大家开个会，劝大家都得警醒着点！
    这边的冬天不好过，风雪大起来能封门！
    大家都得跟本地人好好学学，该挖地窖的赶紧挖地窖，该检查火炕的再把炕洞掏一掏，柴火准备好。
    还有取暖用的煤，老人娃娃们过冬的厚棉袄、厚棉鞋，都得提前备好了！可不敢大意！”
    谢广福深表赞同：“里正叔的在理。您看这才十月初，早晚这风刮在脸上就跟刀子似的，冻得人直打摆子。
    哪像咱们之前在谢家村，这时候还光着膀子嫌热呢。
    是得提醒大家好好准备猫冬了。咱们去年是条件差，住在茅草棚里，能将就就将就了。
    今年家家户户都起了新房子，也都按这边的习惯盘了火炕，晚上睡觉肯定是冻不着了。
    但咱们毕竟是京畿道的新居民，很多过冬的细节，比如白菜怎么码放不烂，萝卜怎么埋土里保存，酸菜怎么腌才不起白沫，这些门道肯定没本地人懂得多。
    大家得多出去打听打听，取取经，有啥好办法、好主意，互相分享分享。”
    其实冬天猫冬的这些冷知识，李月兰这个不管是魂穿之前还是来到这个时代之后，都没有深入了解过，毕竟南方人是真的不用操心这些。
    但想到自己菜园子里那些泛滥的蔬菜，李月兰笑着把话题拉回来一点：
    “着着怎么又跑到别处去了。我刚还想问里正爷呢，我家那菜园子今年菜种得多，好些菜眼看吃不完了。
    我也打算就这几天，趁着天好，把该囤的菜囤了，该腌的酸菜、咸菜都入缸。
    您要是需要，明天就来我菜园子里，多弄些白菜、萝卜、芥菜回去，也先腌上两缸。
    别等到新媳妇进门了，家里要啥没啥，连口现成的腌菜都要从头做起，那多抓瞎。”
    谢里正一听，连忙感激地：
    “哎哟！月兰你可真是提醒我了！可不是嘛！是要提前把腌菜弄上了，到下个月方怡过门，那酸菜正好能吃，炖个粉条，炒个肉末，都香得很！那我明天可真上你家菜园子去了啊！”
    李月兰爽快道：“来吧！晚些时候你们走，都带点我自己做的腊肉腊肠回去，都是咱们老家的风味。”
    谢里正乐呵呵地点头：
    “那行，就这么定了！月兰你就是能干，瞧瞧你家这日子过的，菜园子四季不断青，屋里屋外收拾得利利索索，还会做这么多好吃的。广福真是有福气啊！咱们整个桃源村，就数你们家日子过得最像样，最有烟火气！”
    谢长河也赶紧表态：
    “里正爷，我家玉娘今年也在菜园多种了不少豆角、茄子、土豆，豆角她都晒成干豆角了，茄子也蒸了晒茄子干，土豆存在地窖里。明天我让她也给您送些过去，凑合着吃。”
    聊完菜地里面的菜，谢广福又把话题引回取暖上：
    “刚才里正叔提到取暖，这是个大事。木炭金贵，那是城里富户用的，咱们乡下还是用煤和耐烧的大柴更实惠。
    长河，咱们木炭厂不是有长期合作的煤窑吗？明天里正爷开会猫冬的事，你记得出面统计一下村里的意见，看看有多少人家愿意集体买煤。
    到时候以村里的名义去跟煤窑那边谈，量大肯定能便宜些，谈好了价格和数量，让他们统一派车送到村里的广场，各家按登记的数量来领。这比自己一家一户雇车去拉回来，方便省事多了，也能便宜点。”
    谢长河认真记下：
    “行，我明天一准儿统计。至于大柴，这个倒不用咱们太操心，村里好些会过日子的婶子、大娘，早几个月就开始漫山遍野地捡枯树枝、砍灌木条子回来囤着了，家家院子角都堆着柴火垛呢。”
    谢广福点头：“这倒是。我家今年估计是没那个空闲时间去捡柴火了，到时候恐怕得买些现成的、劈好的大柴才行。”
    这时，一直默默听着的谢三河插话道：
    “师父，您要买现成的大柴那简单。石墩他爹，他看今年村里起房子的人家多，碎木料、边角料也不少，就琢磨着做点木柴生意。他家院子里现在早就堆满了劈好、码好的大柴，还都是晒得透透的，干得不得了，拉回来直接就能烧灶坑，可方便了。”
    李月兰一听，惊喜道：
    “是吗？那可是太好了！省得我们再四处打听了。明天我就让锋哥儿去石墩家问问价，先定上一些。”
    饭桌旁，谢秋芝和谢花两个姑娘家，对他们聊的猫冬囤货话题听得津津有味。
    两人“咔吧咔吧”地磕着瓜子，一边睁着大眼睛认真地听大人们商量。
    谁开口话了，她们俩的脑袋就齐刷刷地转向谁，那专注又带着点好奇的模样，活像两只不停转动脑袋的猫咪，可爱极了。