第51章 神秘小袋子

    站在冷风中的周执涵，专心地看着自己那份食材。
    众人都看不出他究竟是在研究什么。
    红姐脸上显出焦躁，她甚至想开口去提醒他一下，但在萧老大的强势气场之下，她又不敢多言。
    倒是那些厨子在远处带点讥诮开口。
    “伙子，动手啊，愣着干什么！”
    “我看他是想现学现做吧。”低笑声四起。
    刘星的动作大开大合。
    不仅是在炒饭，倒像是花式烹饪表演。有几个厨子紧紧盯着他看，似乎在偷偷学他手法的样子。
    米饭在空中表演着空翻跳跃，又被他稳稳接住。
    他甚至已经放下炒勺，开始左右手换着颠锅。
    最后他手腕一抖锅子一斜。
    一碗锅气十足的焦香蛋炒饭，被装进一个白瓷碗里。他双手捧着碗端到萧老大面前。
    “请您品尝。”
    萧老大面无表情。
    她拿起勺子，尝了一口刘星的炒饭。咀嚼了几下，认可地点了点头，目光转向周执涵。
    周执涵仍旧不动，视线望着平台入口。
    萧老大手杖轻跺一下，似要开口，一阵急促的脚步声由远及近。
    只见一个穿着星际跑腿工服的年轻人气喘吁吁跑了进来。
    他怀里抱着一个不透明的袋子。
    “周先生，”穿着黄马甲的年轻人跑到周执涵面前，把袋子递了过去，“您要的东西，3000星币跑腿费麻烦结一下。”
    这一幕，让在场人都愣了一下。
    “原来他不是被吓傻了，是在等东西啊？什么东西？”那几个厨子议论起来。
    也有人冲他道：“伙子，公平比试你自带材料算怎么回事？”
    “就是啊，这不是作弊吗？”周围附和声起。
    刘星因为萧老大认可他的炒饭而略显得意。此刻脸色却沉了下来，眼神不善地盯着周执涵手中的袋子。
    周执涵平静开口：“萧老大，刚才您定下的规矩，只比试蛋炒饭，没不能使用自己的食材。”
    他的声音清亮，压过那些窃窃议论声，在平台传开。
    众人齐刷刷看向主座上握着权杖的老太婆，等待她的裁决。
    萧老大表情淡淡：“没错。”
    两个字，便让全场安静了下来。
    “规矩是我定的。我没不行的，就不算犯规。”
    此话一出，无人再敢异议。
    所有人的好奇心又被提了起来。乌溜溜的眼睛定在那个神秘袋子上。
    他们都想看看，里面到底藏了什么秘密武器。
    周执涵却只把那个袋子往备料台上一放，并不打开。
    他直接开始磕鸡蛋。
    一颗，两颗，三颗。老老实实把鸡蛋打到碗里。
    把蛋黄和蛋白分离后，当当当开始打蛋。
    做完这些，他端起了那碗冷饭，只取用了顶层的那部分，把蛋黄混入。
    待把蛋液和冷饭搅拌均匀，他轰的一声开启了炉灶。
    铁锅烧热，他伸手在锅上方试了一下温度，又把灶火稍稍降低，才用勺子从他带来的袋子挖出了一勺白色的膏体。
    膏体入了预热好的锅，迅速融化，开始泛起微微的油花。
    “香！好香啊！”
    “是什么这么香？”那些闻到香味的手下，纷纷转头去问那几个蹲在地上的厨子。
    “这都闻不出来吗，”那头锅师傅吸了吸鼻子道，“他用的猪油。”
    原来周执涵一直在等的，是这勺子猪油。
    荤香被热力激发。他看准时机，在油全融化时立即倒入了蛋液拌好的冷饭。
    之后，他用炒勺轻轻压饭，翻面，打散。之后的翻炒颠锅也是中规中矩。
    但那几个厨子的眼神却有点不一样了。
    “他是会的，明显练过。”有人低声道。
    只见周执涵手腕发力，将锅向前快速轻推，再顺势后收。锅里米饭形成一个连续幅度的波浪运动。
    饭在锅底不断被向前推，再沿着弧面自然滑回锅底。
    这手法叫翻锅。
    一直到下完蛋白和调料，他都稳稳地用这翻锅手法翻炒。
    直到食材混合到一个满意的程度。
    突然，他手臂一个发力。
    上扬的弧度中，整锅米饭被抛向空中，完成一个180度的大翻身，再全部接回锅中。
    他开始了大翻锅。
    接着一下又一下，米饭集体华丽起飞，每次下和高温锅的接触的短短一瞬，都会发出好听的滋滋声。
    最后撒入葱花，一个漂亮大翻锅收尾。
    锅一斜，炒饭被倒入白瓷碗中。金灿灿的饭堆点缀碧绿的葱花，香气四溢。
    光是这猪油、蛋和米饭的香，已把这平台上的众人给吸引了。
    周执涵也是和刘星一样，双手把碗端到了萧老大面前。
    “请您品尝。”他道。
    萧老大面色沉静，看不出喜怒。
    她拿起另一只新勺子，舀起一勺周执涵的炒饭。
    勺中金黄的米粒颗颗分明。才送到嘴边，那微微焦香就已飘到了鼻子里。
    锅气很充足。
    萧老大将炒饭送入口中，开始咀嚼。
    众人都紧紧盯着她的脸，试图从她任何一个微表情里读出评判。
    然而，没有。
    萧老大只是咀嚼着，咽下，没有表情，也没有刚才对刘星的饭那样点头认可。
    她皱了皱眉，又舀起了第二勺。
    “怎么回事？老大不点头意思是不是不好吃？”一个手下声嘀咕。
    “要么只是闻着香，吃起来不行？”羊肉汤老板揣摩起了萧老大的意思。
    “中看不中用啊，白瞎了那股香味。”唱衰声渐起。
    红姐踩了两下碎步，悄悄拉拉周执涵的衣袖，低声问道：“周，怎么回事？是不是你调料放得不对？”
    周执涵没有回答。
    他一直看着萧老大，只见她已经吃下了第三勺。
    而且一勺接一勺，并没有停下来的意思。
    他心里差不多有了数，但又走到备料台边，从那个袋子里取出了一只不透明的金属罐子。
    他拿着那个罐子，走近了萧老大，揭开了罐盖。
    一股咸香之气，夹着一股极淡的柑橘皮清香飘了出来。
    周执涵用勺子，从那罐子里舀出一勺乌黑油亮的粒。
    “萧老大，如果觉得蛋炒饭味道还不太够，可以吃这个下饭。”