第14章 催债

    “哎哟，怎么又下雨了。”时九娘见外面又下雨，急急忙忙跑到院中，将晾在外面的陶罐收了回去。
    “时不时下雨，这天气可真多变。”
    眼看着刚沥得有些干的陶罐，又湿了，时九娘叹了口气。
    时知夏倒是挺喜欢雨，鱼处理干净后，拿刀斜划了几刀，又用黄酒姜和盐腌制了一盏茶的时间。
    鲫鱼刺多，想要将刺都炸得酥脆，油温最重要。
    鱼腌制好，将水份沥干后，时知夏往灶膛里塞了点柴火。
    油温一上来，时知夏拿出筷子，插了下有细微油泡上来，此时的油温大概150度左右。
    让鱼顺着锅滑进了油里，低温炸至鱼金黄，捞出来沥干，过一会儿再用高温酥刺，直到鱼身敲击时能发出脆响就捞起。
    时知夏将炸好的鱼放好，把锅里面剩下的鱼舀了起来。
    “怎么这么香。”时九娘看到炸好的鱼，凑近闻了闻。
    “用油炸得自然香。”时知夏笑道。
    不是有一句话，油炸万物，炸鞋底板都香。
    “我调下料汁，再炒个青菜，咱就可以吃晚饭了。”
    中午还有馒头没吃完，等会儿蒸一下就可以出锅了。
    时九娘洗干净了笼屉，将隔的锅也烧了起来，这锅正好可以热馒头，她们家的灶台做得极大，有三个锅台。
    老爷子当时做的时候，想着三个锅台用起来更好。
    “得嘞，娘把馒头蒸一下，吃完了，娘还得给你缝衣服。”时九娘看到女儿平日里穿的衣服开线了，想着缝好。
    等再攒些钱，就去买些布，给女儿做新的衣服。
    “白天再缝，晚上太黑，心把眼睛看坏了。”时知夏切好了茱萸和生姜，又拿来酱油和米醋。
    本来是想做个勾芡的酸辣汁倒在鲫鱼上面。
    但是想到这样会让酥脆的表皮软掉，时知夏又换了个吃法。
    做好鲫鱼后，又炒了个青菜，晚饭齐活了。
    “娘，吃饭了。”时知夏喊了一声，将菜端了出来。
    比时九娘回应得还积极的是九斤这只喵喵，时知夏看到它跃上了自家的院墙，身上都被雨淋湿了。
    “九斤，快下来，乖乖，是不是饿了。”
    “我给你擦擦身体，可别冻病了。”
    看到它毛发上沾了雨水，时知夏赶紧拿出干的棉布，兜住九斤就是一顿乱擦，直到它毛发上的水擦干净才松手。
    九斤擦得喵喵乱叫，睁着圆圆的眼睛，有些可怜兮兮。
    “等着，我弄点东西给你吃。”时知夏起身将烘干的鱼拿了出来，撕成丝放到了碗里，端到它的面前。
    九斤一闻到鱼的香味儿，一双圆眼睛都亮了。
    “这狸奴倒是会吃。”时九娘看到它又来了，笑着道。
    时知夏将碗筷递到她的面前：“自是因为我做得好吃，它才总到咱们这里来，是不是呀！乖乖。”
    看到九斤吃得高兴，时知夏拿了个馒头，捏了一点点给它吃。
    “这鲫鱼别的都好，就是刺多。”时九娘平时买鲜鱼，都不买爱鲫鱼，她不太吃鱼，每次吃鱼总会被鱼刺卡住。
    久而久之，她对吃鲫鱼就有种无形的恐惧。
    “我将鲫鱼的鱼刺炸酥了，你试试。”时知夏夹了鱼腹的肉，放到她的碗里面，看她能不能接受。
    若是她实在无法接受，以后就不买鲫鱼了。
    时九娘心翼翼的吃了一口，吃到刺时，她惊讶的抬头。
    “我听人家，大酒楼的大厨，做鲫鱼时能将鱼刺炸脆，没有想到乖囡你也能掌握炸鱼的火候，真是了不起。”
    嚼到鱼刺的时候，可以直接嚼碎吞下去。
    时知夏先空口吃了一块鱼肉，再夹的时候沾了自己调的酸辣汁。
    这酸辣汁的味道调得极好，吃得她胃口大开。
    青菜是用猪油炒的，能锁住青菜的水分，叶片吃起来软嫩多汁。
    “时娘子，九斤是不是在你那里。”黑九在屋里找了半天，都没有找到九斤，就想着它是跑来这里了。
    九斤可真是贼，竟知道在饭点的时候跑到时娘子家里。
    “郎君，吃过饭了吗？”时知夏抱起九斤，正好它吃完了碗里面的鱼丝，瞧它这模样儿，应是吃得极为满意。
    黑九闻到了时知夏身上飘来的菜香，时娘子晚上定是做了好吃的，这味道闻着就下饭。
    “吃过了吃过了。”其实还没有吃呢！
    下厨的是黑九，他正在翻食谱，现学现做。
    “喏，郎君心抱，可别摔着它。”时知夏将九斤递了过去。
    吃饱的九斤，瘫在黑九的怀里面，一副昏昏欲睡的样子。
    “麻烦时娘子了。”黑九偷偷的薅了下九斤的尾巴，你这狸奴怎的比我还吃得好，真是让人羡慕。
    看到一人一猫进了屋子，时知夏坐回凳子上，将剩下的菜夹了馒头，她可太爱这种吃法了，有点像汉堡包。
    吃完饭，时九娘将碗筷收了起来：“你去休息，碗筷我来洗，就是一点点活，用不着两个人忙活。”
    时知夏听到后，笑着应下了，转身将油灯的灯芯挑高。
    灯芯一挑高，屋里亮堂了不少。
    厨房有一个锅烧着热水，时知夏在院子里提了个水桶，正准备打水，听到有人再敲自家院门。
    这个时间，竟还有人来找。
    “时娘子可在家。”是一个年轻男人的声音。
    时知夏透过门的缝隙，看了下外面的人，是一个年轻僧人。
    “您是？”打开了院门，时知夏问他。
    年轻僧人念了声佛号：“时娘子，僧来自宝成寺。”
    一听到这个僧人来自宝成寺，时知夏倒是反应过来了。
    时老爷子就是在宝成寺借的钱，不是月底才会来要钱，怎的现在就来了，时知夏心里疑惑，还是将人迎了进来。
    做完事情的时九娘，看到年轻僧人，面色一变。
    试问哪个欠债的人，看到催债的人提前来，心里不咯噔。
    “大师，您怎么这么快就来了，咱们不是好月底还债，怎么提前来了，这……”时九娘有些慌。
    她们肉汤铺才刚开张，手上哪有余钱提前还债。